Marucha comenzó hace 10 años como un emprendimiento de tres amigos que querían hacer de la parrilla un lugar diferente.

Como todo nuevo proyecto comenzó con mucho esfuerzo y muchas ganas. De a poco fuimos creciendo y ganando clientes que buscaban ese lugar diferente, donde los atendieran como en su casa con profesionalismo y cordialidad haciendo sentir al cliente como alguien único y no como uno más.

Pero como en toda sociedad llego un momento en el que cada uno quería imponer sus ideas personales. Se tomaron decisiones en conjunto y a partir de ahí caminos diferentes.

Fue ahí que comenzó a gestarse la nueva Marucha que hoy conocemos. Al quedar a cargo Miguel, tiene una impronta más rioplatense por su ascendencia uruguaya. La parrilla tomó una vocación más familiar  logrando armar un grupo de trabajo alineado a ese pensamiento e integrando a los clientes a esa gran familia que hoy es marucha.